日別アーカイブ: 2026年6月10日

こんにちは。

代表の西本一樹です。

先日、ドライブがてら明石の方まで足を延ばしました。

明石といえば明石焼き・・・いえいえ、玉子焼きを食べるしかないですね（笑）

この玉子焼きの聖地とも呼ばれる魚の棚商店街に立ち寄ってみましたが、商店街を歩けばふわりと香る

出汁の香り・・・。

その賑わいある商店街の中でもひときわ存在感を放つ「とり居」さんに寄せていただきました。

中に入ると、カウンター7席とテーブル席が合わせて約25席ほどのこぢんまりとした空間、壁一面には

有名人のサイン色紙やテレビで紹介された際の写真がずらりと飾られており、長年にわたり愛されてきた

名店の歴史を物語っています​。

出汁につけて食べるスタイルで、出汁用のお椀から立ち上る湯気と香りがたまりませんでしたよ。

また「とり居」さんでは卓上にソースが常備されており、玉子焼きにソースをかけて楽しむのもツウの

嗜みのようですね。

とにかくふわとろで箸で持ち上げたらくずれるほど、美味しくいただきました！

明石焼き・・・いや玉子焼きが食べたくなったら、是非魚の棚商店街、そして「とり居」さんへ

お立ち寄りください。

 

 

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